به گزارش خبرگزاري فارس از شاهرود، يكي از جاذبه‌هاي طبيعي و فصلي شهرستان شاهرود وجود دشت آفتابگردان‌ها در منطقه كالپوش است كه در شهريور ماه رخ مي‌نمايد.
جلوه‌اي طلايي از طبيعت زرفام مملو از گل‌هايي كه آفتاب را پرستش مي‌كنند.
دشت آفتابگردان‌هاي كالپوش در 220 كيلومتري شمالشرق شاهرود واقع شده و مسير آن به گونه‌اي است كه پس از طي 60 كيلومتر از مسير شاهرود- مشهد با رسيدن به شهر زيباي ميامي به سمت شمال تغيير مسير داده و در نهايت به اين منطقه استثنايي منتهي مي‌شود.
اين منطقه سرسبز و جنگلى با ۱۴ هزار هكتار جنگل، ۳۰ هزار هكتار مرتع و ۳۴ هزار هكتار مزارع زيركشت آفتابگردان و گندم ديم و با بارندگى كافى و اراضى بسيار مستعد براى كشاورزى و جنگل‌كارى، در مجاورت با پناهگاه حيات وحش خوش‌ييلاق و پارك ملى گلستان از موقعيت ممتاز گردشگري برخوردار است.
در شهريور ماه، زمين‌هاي زراعي و دامنه دشت‌هاي زيباي كالپوش به وسعت 5 هزار هكتار غالباً در دشت دانيال، پوشيده از گل‌هاي آفتاب‌پرستي بوده كه تلألوي آن از دوردست‌ها قابل مشاهده است.
قبيله آفتابگردان‌ها را دوست بدار كه قبله نماي خورشيدند و همواره سر به آستانه او مي‌سايند! و اگر قدمي افرازند براي درك نور است و نه از سر غرور!
كاشت آفتابگردان در اين منطقه در اوايل بهار به صورت ديم و آبي است كه انواع مختلف آن را شامل مي‌شود و از گونه‌هاي ژنتيكي جديد آن، انواع پاكوتاه و درشت دانه را مي‌توان نام برد.
هنگامي كه از گياه آفتابگردان (sunflower) سخن به ميان مي‌آيد، معمولاً تخمه آفتابگردان در ذهن تداعي مي‌شود، زيرا كه همه ما با تخمه آن آشنايي داريم آنچه به مصرف تغذيه پرندگان مي‌رسد و يا خود از آن استفاده مي‌كنيم اما تمام قسمت‌هاي اين گياه آفتاب‌پرست از ريشه و ساقه و شاخه و گل آن گرفته تا مغز ساقه آن داراي خواص بسياري است.
آفتابگردان گياهي است يك ساله و تا حدود سه متر رشد مي‌كند و نام علمي آن Helianthus annus است.
گل آن درشت و زيبا و به قطر ٣٥ سانتي‌متر بوده و در وسط گل قرمز رنگ آن دايره‌اي قهوه‌اي رنگ وجود دارد كه تخمه‌هاي آفتابگردان دورادور آن را گرفته‌اند.
اين گياه در اكثر نقاط دنيا وجود دارد و از تخم آفتابگردان روغن گرفته مي‌شود كه اشباع نشده و براي پخت و پز مناسب است.
آنچه اين دشت را از نمونه‌هاي مشابه متمايز ساخته و از ويژگي‌هاي بارز آن محسوب مي‌شود، سطوح زيركشت آن است كه برخلاف ديگر مزارع آفتابگردان كه در زمين‌هاي هموار ديده مي‌شود، در اينجا در دشت‌هاي ناهموار و تپه‌هاي آبشارگونه است كه تمايز رنگي بي‌نظيري را خلق مي‌كند.
وجود آبشارها، چشمه‌ها و گونه‌هاي درختان جنگلي در اين محدوده، دشت شقايق‌ها در ارديبهشت ماه و نيز مناطق زيباي قشقلته و سردار بَگ، آبشار زو (نام نيك)، آبشار حسين‌آباد در پيرامون آن و نيز با احداث سد كالپوش در آينده شهرت اين منطقه را دوچندان خواهد كرد و با توجه به تصويب دشت آفتابگردان‌ها به عنوان منطقه نمونه گردشگري در كنار هواي دل‌انگيز، مناظر زيباي آبشار، چشمه‌سارها و تپه‌هاي تاريخي مجموعه‌اي از جاذبه‌هاي كالپوش است كه مي‌تواند اين منطقه را به قطبي گردشگري در كشور مبدل سازد.
آفتابگردان راهش را بلد است و كارش را مي‌داند؛ او جز دوست داشتن آفتاب و فهميدن خورشيد كاري ندارد.
او همه زندگي‌اش را وقف نور مي‌كند، در نور به دنيا مي‌آيد و در نور مي‌ميرد، نور مي‌خورد و نور مي‌زايد، دلخوشي آفتابگردان، تنها آفتاب است.
آفتابگردان با آفتاب آميخته است و انسان با خدا؛ براي ديدن آفتاب‌پرستي دسته‌جمعي آفتابگردان‌ها كافي است در يكي از روزهاي اواسط شهريور ماه سري به اين منطقه زيبا بزنيد.
به راستي كه هرگوشه از اين ديار سرسبز كوهستاني نشاني از موهبت الهي است؛ در كنار ساير جاذبه‌هاي طبيعي اين منطقه دشت‌هاي آفتابگردان در فصل تابستان جلوه‌اي ديگر از زيبايي را به دشت‌هاي ناهموار منطقه كالپوش عطا مي‌كند. گردش گل آفتابگردان در طول روز همراه با حركت خورشيد نشاني از نظم آفرينش است، همچون بوم نقاشي كه استاد تغييري را در بطن آن رقم مي‌زند.
دانه‌هاي آفتابگردان گونه‌اي از رزق و معيشت مردمان سخت‌كوشي است كه با تلاش بسيار ناني به كف آورده و به غفلت نمي‌خورند.
چه زيباست نظاره طلوع و غروب خورشيد آخرين ماه تابستان در دشت‌هاي گل آفتابگردان!
